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校長燒肉日韓料理

香港道教聯合會青松中學
2022-05-28
馮嘉民、張皓朗
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馮嘉民、張皓朗 Food Img
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    位於觀塘開源道觀塘廣場有一家餐廳,它是類似於自助餐的形式,並且藏在一個不易被尋找的位置,它藏在一棟工廠大廈裏。

來到門口,映入眼簾的是店門口就有鋼鐵俠的裝飾,但對於日韓系的餐廳,就會顯的很違和。進去後,就立即暴露了安排程序的錯亂,服務員居然把客人帶去已被人佔用的座位,而且過道十分狹窄,加上店內客人很多,這一項缺點被無限放大。但相對的,所有食物都可以唾手可得,十分方便。

坐下後,我們注意到,靠近走廊的客桌跟走廊是並沒有任何的防禦措施!這對於疫情仍未完全退散來說是非常危險的行為,再來,空氣中彌漫著一股油煙味,這說明店內的通風也不是特別的好應。

我們發現,對於一個燒烤店,裏面的燒肉真的大為失望,味道並沒有特別突出,也沒有特別的新鮮,相較於其他燒烤店朝著研究燒肉的質素以及味道來說,這裏的燒肉就不值得一提,反而我們發現這裏的香草龍利柳的味道非常的突出,腌製得很入味,燒的時後會有香草味散發著,一咬下去很爽滑,算是這間餐廳最好的食物。誰能想到一個龍脷柳居然比燒烤店內的燒烤更值得一提呢?

有一個區域讓我們覺得很神奇,那就是甜品區。巧克力奶凍大部分巧克力粉沉底,可以明顯的看到粉的殘留,導致味道混濁;草莓奶凍也可以吃出來是速食粉;黑加倫子果凍,芒果果凍味道太淡,根本吃不太出來;但是神奇的地方在於,雜果粒、蘆薈粒等配料的味道很足,也比甜品好吃很多;雖然燒烤店的甜品區都是給人們的飯後甜點,但是這樣的甜品真是太敷衍了。

這間餐廳甜品不推薦,肉類很平庸,環境也很差,我們叫了兩個$98學生套餐,有2小時無限任吃,如果想吃一個飽還是可以的,但是想好吃的食物,總的來說並不推薦。

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