在十一月二十三日的那一天，下課後，我和兩位同學在課室門外集合，然後就一同乘港鐵到觀塘站,去位於觀塘的慢煮屋一起品嘗在那裹的佳餚。它具體的地點在觀塘開源道60號駱駝漆大廈三期11樓G室。

        為什麼我們會選擇那裹呢？第一，那是因為那裹距离港鐵站十分近。第二，是因為兩位同學的家距离那里都是很近的，十分方便。

       下車後，我們走到開源道四處張望，卻找不到入口。因为我們是第一次到那裡，原來入口在兩座樓宇之間。

        到我們到達那所餐廳，我們的肚子已經餓得咕咕直響。這所餐廳是簡約的風格，搭配着木色的地板、米白色的天花和牆壁，它的佈置與其坐立的工業大厦風格格格不入。這所店鋪最特別的地方就是那透明的廚房玻璃窗，它那裡的廚房是可以直接看見裡面烹調的情況，有衛生的保證。

        慢煮屋的服務較為體貼,我們前腳剛坐下，后腳就有店員招呼我們了。店員告訴我們：過了2：30後下午茶時段主食減十元，我立刻看看當時的時間，剛好過了，所以，我們的餐共便宜了三十元。我們點完餐後，趁着送我餐的空檔，四處觀望。驟眼一看，所有的顧客全是成年人，令我們有些不自在。此外我們觀察到，那裡提供的飲用水不是普通的飲用水，而是加了檸檬的飲用水， 眾所周知，檸檬是有幫助消化的作用在這一點上，它是做得很好的。可以說，這所店舖的服務員是我們遇到較好的一間。

        等了十多分鐘，店員端着食物到桌上。我吃的是名古屋醬拌麵和慢煮屋的港式奶茶。這个餐是「特別版」，是經過改良的，它本來是醬拌麵再加海鮮的，現在變了個風格，做成了海鮮燒餅。醬拌麪是由七種材料，包括最主要的拉麵，次要的炸蒜，肉碎，青瓜，芝麻，柴魚片，當然還有最顯眼的溫泉蛋。 海鮮燒餅 是分餅底、餅中和頂面， 他們分別由椰菜、蟹柳和八爪魚組成，但口感類似章魚小丸子。於本人來說，它們的港式奶茶的紅茶頗濃，但不太適合喜歡喝甜的人。 

         翻閱餐牌時,我一眼就被「慢煮牛腹」這個特別的名稱所吸引。「慢煮」是近年來一種新式的烹調方法。「牛腹」是在其他餐廳很少出現的食材。有這難得的機會,我當然一定要嘗試一下。身為「甜品控」的我還追加了一道蜜糖布甸燒。它的擺盤十分精緻,藍色幾何圖案花紋的陶瓷碗放著份量十足的拉麵(麪和配料是一樣的，所以就不多做介紹)。呈粉紅色的牛腹疊放成花的形狀,放於另一隻碟上。如此吸引的賣相,瞬間引起我的食慾。我不太喜歡炸蒜的味道,因此把它挑了出來。將醬汁倒入麪條中和其他配料拌勻。吃起來麵條很彈口,我猜他煮的時間應該剛剛好,再加上醬汁令整體感覺不會太乾。五成熟的牛腹吃起來很嫩。很快,我就食清光了。店員見狀,為我送上蜜糖布甸燒。它上層鬆軟的海綿蛋糕,下層是濃郁蛋味的布甸。吃起來甜甜的,不會太冷,味道極佳。

        我點了秘制醬汁燒豚肉丼，它米黃色的碗的花紋印有四個福字，裏面也有很多飯。有一顆流心蛋蓋在飯上，旁邊也有九片豚肉圍繞它，灑上一些芝麻和蔥花，擺置很精美。慢煮屋的奶茶用了他們特製的軟膠瓶子。雖然有點苦，但也香滑可口、入口回甘。 

     總而言之，這家餐廳不錯，食物好吃，服務良好，價錢適當，位置方便,十分推薦大家到慢煮屋用餐。