最近，那擁有晶瑩剔透的外皮，內裏有着鮮甜鮮蝦的蝦餃在我腦海揮之不去。無論在哪裏，面前到底放着多人佳肴，想吃到蝦餃的心情只有增無减。最後，我到了附近的茶樓—君臨去品嘗點心。

茶樓的風景一如既往，人們嘈吵的叫喊聲、走廊推着食物的員工、牆上殘舊的菜單….. 我坐下後便按以前和家人來的習慣，劃了幾份必吃的點心，靜心等候。

第一道來的點心是我朝思慕想的蝦餃。一咬下去，鮮蝦的清甜直冲味蕾，半透的外皮也十分軟糯。外皮緊緊包裹着內裏的「鮮甜」，海鮮獨有的鮮味被鎖進去，令到整體口感飽滿，簡直令我吃不停。

緊接的是有着和蝦餃相類似食材，以及金黄外皮的燒賣。燒賣由以前開始就是我的致愛—那標誌胜的黄外皮保護着中間的精華，其肉香也氣四溢，令我食指大動。記得小時候為了吃到正宗的鮮蝦燒賣皇，爺爺特意在清晨到走到幾條街外的茶樓買剛剛出爐，熱騰騰的燒賣給準備上學的我。當時早上那份燒賣成了每天我期待的事，頂上的蝦也是留到最後再吃。看着眼前這份鮮蝦燒賣皇，時間仿佛回到過去，爺爺拿着筷子喂我的身影又在我身旁出現，令我很懷念。

茶樓裏一個個小小的蒸籠，載滿了人們數十年的那份集體回憶，那份不能輕易忘卻的人情味……