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光榮米線食評

寧波第二中學
2023-05-08
楊敏聰 陳穎桐 鄧翠瑩 李曉瑩 余浩銘
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楊敏聰 陳穎桐 鄧翠瑩 李曉瑩 余浩銘  Food Img
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我們點的是一份小窩米線搭配生菜和肥牛,並以可樂作為飲品。餐單上分為了幾種辣度,我選擇了中間的小辣而實際上它等同於譚仔的3小辣。米線的湯底為麻辣湯,酸酸辣辣的味道能刺激食欲。米線的份量十分足夠,爽滑彈牙,粗幼適中,伴着湯汁一啖接一啖。小窩米線自帶的配料有笌菜、韮菜和肉碎,使整體的口感有所變化,味道更上一層樓。至於自選的肥牛則是不過不失,肥而不膩。看似平淡的生菜則在吸收湯汁後得以昇華,辣味聚在一起同時爆發,對於喜歡吃辣的人就是爽。整體而言十分推薦!

光榮米線為最近的新店,裝修偏向簡潔的風格,以白色為主調。室內的光線非常充足。而招待我們的店員也十分熱情,點餐時耐心地為我們一一介紹菜式,其後亦大方地接受了我們的訪問。