我們走進大圍村的一家餐廳,心中充滿了期待。這裡的環境整潔舒適,裝潢設計充滿了日系風格,以白色和木材為主,讓人感到愜意。內部的光線明亮,一大片的玻璃窗透過陽光灑下來,為整個空間增添了一抹明亮的色彩。食物價格相對較高,但仍能夠接受。自助式取餐,減少了與人多作交流的煩惱,讓我可以安心享受這片刻的寧靜。
這座三層高的白色建築在村屋群中顯得格外耀眼,讓我們不禁感到驚訝。在這個老社區中,能夠看到這樣的現代建築真的是十分難得。陽光照在紅瓦村屋上帶出了溫暖和懷舊的氛圍,而陽光照在這座白色建築上卻散發著清新的氣息。我坐在二樓窗口的位置,可以一眼望見匆匆而過的行人和來回穿梭的車輛。這種繁忙的景象與我在這座建築中的悠閒和安寧形成了鮮明的對比。輕鬆的氛圍讓我感受到了食物的美味,讓本來平凡的食物變得格外特別。陽光灑在身上,感覺溫暖而舒適,讓我不由自主地放慢了步伐,享受著這美好的時刻。
–明太子烤起司雞唐揚–
焦香的起司味首先進入鼻腔,一口下去酥脆的外皮包裹香嫩的雞肉。一絲絲雞肉都滲透肉汁。略帶腥味的明太子醬與炸雞本身亦不起衝突,反而互相平衡。起司咁為此料理增添另一種口感。是值得一試的醬料與炸雞配搭。
–二軒茶草苺大福小鬆餅–
品嚐了一道草莓、麻薯皮、鬆餅和奶油的料理,但感受卻略顯沉悶,未能環環相扣,與分開吃以上食物無差別。草莓不太酸亦不太甜,而麻薯皮則顯得有點多餘。鬆餅本應沾上濃郁的奶油,可惜分量不夠,讓這道料理失去了原本的魅力,變得平凡至極。
儘管如此,我仍然可以感受到這道料理背後的用心。每一道食材都經過精心挑選,並在烹調過程中注入了廚師的心血。儘管味道未能打動我的心弦,但我能夠感受到這道料理所散發出的獨特風味和韻味。
–草莓氣泡水–
我品嚐了一杯草莓氣泡水,讓我不禁陶醉於它獨特的色澤之中。淡粉色漸變至深紅,讓這杯飲品的顏值十分出色,十分適合打卡拍照。
喝起來,酸甜的草莓粒和果醬伴隨着稍微刺激的碳酸,讓人感到十分清新宜人。與想像中的甜膩草莓軟糖不同,這杯草莓氣泡水呈現出一種最清爽的口感和組合。聞起來,它散發出濃烈的草莓籽的香氣。
配上鹹的菜品,這杯草莓氣泡水可以清爽開胃,讓人食欲大開;而配上甜品,它又可以一掃人們口中的甜膩感,讓人感到愉悅和滿足。這杯草莓氣泡水不僅是一道獨特的飲品,更是一種享受和體驗。
–黑糖珍珠冰牛奶–
這杯黑糖珍珠冰牛奶份量偏小,但質素還是不錯的。黑糖和冰牛奶的比例剛剛好,不會太過甜膩或只有奶味。珍珠的質量也比一些專賣珍珠的手搖店要好,煙韌、甜度適中。然而,總體來說,這杯飲品並沒有什麼特色。它算是一種質素普通的飲品,沒有必要特別點來試飲。
–咖哩豚排飯–
這個飯在其他的菜品中便顯得稍為遜色了,炸豬扒不過不失,麵衣不會過厚也尚算香脆。咖喱是如同日式咖喱一般有着甜味但是也同時迎合了香港人的口味,加上香蔥,香脆的微辣和日式的甜咖喱,意外地還挺不錯。但飯就真的是整個菜品裏最遜色的拉低了整道料理的評價,但飯卻是佔比最大的,略顯可惜。米煮得失去了米的彈性,感覺是煮的時候水加得略多,吞嚥時十分黏膩。咖哩給得不太足夠,米也較為黏乎,導致這是一道令人十分需要補充水份的料理。